El ayuno intermitente como protocolo nutricional tiene muchos beneficios para la composición corporal, la prevención y tratamiento de enfermedades, y como estrategia anti-age. Sin embargo, esta corriente alimentaria tiene contraindicaciones, limitaciones y efectos adversos en ciertas condiciones clínicas. El desconocimiento de cómo aplicarlo, en los resultados del objetivo a cumplir.